Ha már unjuk a húsételeket, vagy csak valami másra vágyunk, vagy egyszerűen nem eszünk húst, itt egy zseniális választás egy kiadós ebédhez. A gomba választás a csiperkére esik, ez a legelérhetőbb gomba manapság, de nagyon finom a laskagomba, vagy a barna csiperke is, de ehhez ritkábban jut az ember, ha valaki pedig eredi gombából tudja készíteni na az a legjobb választás.
Hozzávalók
- Fél kg gomba
- Fél kg sajt (trappistával, illetve pizza mozzarellával könnyű bánni)
- 1,5 kg újkrumpli
- Ételízesítő
- Paprika
- Só, bors
- 4 tojás
- Zsemlemorzsa
- Liszt
- 3dl tej
- 1 kis doboz tejföl
- 1 kis fej hagyma
- olaj
- Petrezselyemzöld
Elkészítés
A gombákat alaposan megmossuk, nem hámozzuk, csak tisztítjuk, én a tönkjét is meg szoktam hagyni. Ha nagyon hosszú. akkor a tönk alját veszem csak le, de ez ízlés dolga.
Kis ételízesítővel fűszerezzük, a sajtot kb. 1 centis szeletekre vágjuk és kb. egy fél órára tejbe áztatjuk.
A tojásokat felverjük egy pici tejjel, és sóval borssal ízesítjük. A gombát hagyományos módon panírozzuk: liszt, tojás, zsemlemorzsa, a sajtokat duplán, tehát a zsemlemorzsa után vissza a lisztbe és még egy kör.
Bő olajban először a gombákat, majd a sajtokat sütjük, ha esetleg kifolyna, de a dupla panír miatt nem fog. Közben elkészítjük a krumplit. Az újkrumplit csak mossuk és dörzsöljük, majd nagyobb darabokra vágjuk, sós vízben félpuhára főzzük, ha nagyon puha lesz széthullik, ha kemény meg ehetetlen.
Közben egy kis lábasban egy pici olajon/zsíron megpirítjuk az apróra vágott hagymát hozzáadjuk a petrezselyemzöldet, a pirospaprikát, és a tejfölt. Egyet rottyantunk rajta, majd ezzel öntjük nyakon, a leszűrt burgonyát, és összeforgatjuk.
A rántott ételek köztudomásúan magas kalóriatartalommal bírnak, ami a panírnak köszönhető. Így, ha épp olyan időszakunk van, amikor nagyon oda szeretnének figyelni a kalóriabevitelre, akkor nem ez a legjobb választás.
Bár fogyókúra alatt nagyon kevés olyan dolog van, amit bűnözés nélkül fogyaszthatunk. Ön is sokat bajlódott már ezzel? Hogy szeretne lefogyni, de valahogy sehogy sem sikerül, mindig elcsúszik az ügyön?
Nagyon nehéz megálljt parancsolni a finomabbnál finomabb ételeknek, de van segítség, ami megnyugtató. Ma már olyan remek fogyasztószerek kaphatók, mint az Adipex Retard, Adipex-P, Genesis Clenbuterol. Érdemes első körben tájékozódni Clenbuterol megrendelés vélemények felől, hogy tiszta képet kapjunk a termékekkel kapcsolatban!